Prosecco SERRE

Spoločnosť Serre sa nachádza v srdci proseccovej oblasti Valdobbiadene.

20 hektárov viníc Serre sú umiestnené na strmých svahoch južne od Combai. Serre je jednou zo spoločností so sídlom v jednom z najvyšších bodov regiónu, v nadmorskej výške medzi 300 - 420 m. Väčšina viníc má viac ako 60 rokov a ležia na mäkkej ílovitej pôde bohatej na minerály, vďaka ktorej sa tu produkuje tak kvalitné a fantasticky jemné Prosecco.

Vinice sú vo vlastníctve rodiny Pederiva viac ako 60 rokov, založil ich Camillo Pederiva a jeho manželka Rosa. Najstarší syn Luca je vinár a jeho brat Marco enológ a oni sú dnes zodpovední za výrobu vína. Spoločnosť má svoje vlastné výrobné zariadenia a používa iba hrozno zo svojich vlastných viníc, aby sa zaručila vysoká úroveň kvality vyrobeného prosecca. Vinice sa nachádzajú na južných stranách kopcov, na strmých svahoch. Hrozno sa tu pestuje tradičným spôsobom a zberá sa ručne.

Zobraziť produkt