Dolcezze di Sicilia - SOFÍ

ZELENÉ SICÍLSKE ZLATO

Pistáciové stromy pochádzajú z blízkeho východu a boli prvýkrát vypestované na sicílskej pôde počas 9. storočia.

Sicília sa stala domovom najcennejšej odrody pistácií na svete. Ide o takzvané zelené zlato z Bronte. Tu pistáciové stromy rastú na asi 3000 hektároch, ktoré ležia na svahoch aktívnej sopky Etna. Tvoria iba jedno percento celosvetovej produkcie a kilogram plodov stojí približne 15 euro.

Všetky plody pistácií z Bronte sa zberajú jedno po druhom ručne a stromy majú navyše úrodu iba každý druhý rok, čo na Sicílii vychádza v nepárnych rokoch.

SOFÌ je rodinná spoločnosť preslávená výrobou produktov, kde hlavnú úlohu hrajú práve pistácie z Bronte.

Sofì je zárukou kvality, tradície a neustáleho výskumu. Produkty sú v skutočnosti výsledkom práce skúsených cukrárov a obsahujú až 66% čistej sicílskej pistácie. Žiadna priemyselná výroba!

Zobraziť produkt